Hôtellerie, Tourisme, Restauration

Les secteurs de l’Hôtellerie, du Tourisme et de la Restauration, sont constitués d’acteurs hétérogènes de par la nature de leur activité ou leur taille. Des PME aux groupes côtés, les enjeux auxquels sont confrontés les acteurs du secteur sont variés.

Face à ces challenges et à l’évolution de votre environnement, nous vous apportons les solutions et l’expertise pour vous accompagner tout au long de votre projet.

Partageons vos enjeux pour trouver ensemble des solutions

Nous vous accompagnons sur l'ensemble des enjeux de votre société de la détermination de sa stratégie à sa cession ou transmission.

Enjeux de stratégies

  • Définition de la stratégie de développement
  • Détermination de l’horizon d’investissement
  • Recherche de rentabilité
  • Faisabilité de votre projet
  • Positionnement sur la chaîne de valeur
  • Concept et positionnement de votre offre

Enjeux d'investissement et de financement

  • Choix des investisseurs
  • Sécurisation de l’investissement
  • Obtention d’un financement adapté
  • Adaptabilité des modèles de détention et d’exploitation
  • Définition des conditions contractuelles

Enjeux d'exploitation

  • Obtention de labels nationaux ou internationaux
  • Suivi et analyse de votre activité
  • Optimisation de la rentabilité et du BFR
  • Gestion et prévision de trésorerie
  • Sécurisation de votre politique RH

Enjeux d'organisation et de pilotage

Enjeux de cession et de transmission

  • Maîtrise du processus de cession
  • Anticipation des conséquences comptables, fiscales et patrimoniales des opérations de cession

  

Nos principales références

Accor Hotels – Airbnb – ANF Immobilier – Atream Hotels – Belambra Clubs – Bernard Loiseau – Booking.com – Blue Green – Capital France Hotels – Château Troplong Mondot – Château Lynch Bages – Compagnie de Vichy – Compagnie des Alpes – Compagnie Internationale André Trigano – Deliveroo – Dolce Chantilly – Foncière des Murs – Groupe Holder – Hard Rock Café – Hôtel de Crillon – Hôtel de Paris – Hôtel du Cheval Blanc – Jin Jiang – Le Pressoir d’Argent – Le Trianon Palace – Motel One – Pichet – Pierre & Vacances Center Parcs – Quick – Radisson Hotels & Resorts – Résidences et Hôtels Villadelles

  

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